67、棒棒雞（求推薦票噻）

啥子叫我使勁哩？」

    「你個棒槌~~我是叫你使勁敲我的手手嗎？」

    小白搖頭：「不是，你是叫我使勁敲大公雞。」

    「那你為啥子敲我的手手？你個瓜娃子，你是不是故意的？昨晚我打你的屁屁兒，你報復我對不對？」

    「舅媽~~我好愛你喲，你看你的屁屁兒辣麼大，你漂亮慘嘮……」

    「鬼迷日眼，滾~~」

    「嗬嗬嗬~~」小白尬笑幾下，識相地滾了，再不滾，可能要挨打。

    這個小朋友剛剛一棒子敲在馬蘭花的手背上，把她氣瘋了，特想拎起來海扁一頓，但是找不到下手的機會。

    小不點認錯的態度太好了，總是說好話，俗話說伸手不打笑臉人，何況還是個小馬屁精。

    棒棒雞，顧名思義，需要用一根棒子敲刀背，以便切雞肉的力度均勻，肉塊大小一致。

    小白自告奮勇，舉起棒棒就敲，結果第一下就敲在馬蘭花手背上，正中一根筋，手一麻，她整個人仿佛觸電，條件反射地跳起來，就像被氣功大師摸了一下。

    小白一見，二話不說，扔了棒棒就跑，好在她跑的快，不然肯定要挨打。

    直到舅媽氣消了大半，她才出現，一個勁道歉。

    棒棒雞的做法是，先把雞煮熟，撈出來分成脖子、雞肋、雞胸、脊背、大腿、翅膀幾個部位，雞腿雞翅雞胸去骨，用擀麵杖敲打刀背切條，是謂棒棒雞，其他部位丟回煮湯。

    雞煮好了，接下來就快了，擺在碗裏，澆上秘制的紅油，便大功告成。

    不知道什麼時候，小白又出現了，墊起小腳，站在馬蘭花腳邊，探頭探腦，打量枱面上新鮮出爐的棒棒雞。

    「好香嗷。」

    「爬開！」

    「爪子那麼凶嘛。」

    「怕你偷吃。」

    「我是好孩子，這是給張老闆的噻。」

    「那你現在在住啥子？」

    「我不吃，我就是聞聞噻。」

    「莫要流口水在裏頭咯。」

    馬蘭花捉住她，把她推出廚房，讓她滾蛋。

    沒一會兒，雞煮好了，撈出雞胸雞腿，擺在碗裏，澆上秘制的紅油，大功告成。

    「瓜娃子，瓜娃子~~」

    「住啥子？」

    「過來過來。」

    小白在廚房門口探頭探腦，擔心舅媽打她，但又忍不住好奇。

    「你喝不喝雞湯咯，給你一碗雞湯，坐到外頭自己慢慢喝。」

    做棒棒雞要的是一隻雞最結實最鮮嫩的肉，比如雞胸、雞腿，而剩下的雞肋、脖子、爪子等，馬蘭花捨不得丟掉，煮了雞湯，放了紅棗，給小白盛了一大碗，端到客廳，放在茶几上，讓小白坐那兒慢慢喝。

    「你要是燙到嘴嘮我就把你的小嘴撕掉。」

    「曉得嘮。」

    馬蘭花進了廚房，把色香味俱全的棒棒雞裝進一次性餐盒裏。

    張老闆一定會喜歡吃吧，唯一不確定的是，張老闆能吃辣嗎？

    她不知道張嘆能不能吃辣，問了小白，瓜娃子拍着小腦袋說張老闆超級能吃辣，催她往紅油里加多一點辣椒。

    「舅媽~~」客廳里傳來小白的聲音。

    「住啥子？你燙到了嘴？活該，我是不會可憐你的。」

    「好好喝喔，舅媽你做棒棒雞是強項噻。」

    馬蘭花心下得意，裝盛的動作一滯，猶豫了一下，用筷子從一次性餐盒裏夾出一塊金黃的雞胸肉，用小碗裝了，拿到客廳。

    「給你，嘗嘗舅媽做的棒棒雞。」

    「啥子？我喝的不是棒棒雞嗎？」

    「你喝的是雞湯，這才是棒棒雞。」

    小白嚷嚷：「爪子你做假的棒棒雞給我吃哩？」

    「你嚷嚷個錘子，你不喝就給我喝。」

    馬蘭花