當劉瑪琉、胡立行站在第二組對決廚台里的時候,現場和直播觀眾都有點回不過神。
確切的說,是不敢相信啊。
劉瑪琉什麼人?
二十年前就幾乎君臨神州美食界,年紀輕輕就是龍廚師,註定要接班黑暗界首領的位置。
二十年過去,沒人知道他的廚藝究竟到了什麼境界。
胡立行呢?
神秘度拉滿的太極界首領。
他的廚藝更不必講,可以收服鳳凰廚師八人組,讓天下間廚藝超絕的幾個老牌龍廚,甘願戴上面具,隱姓埋名在他的麾下聽命行事,這就不是一般人物可以做到的。
所以兩人一登台,各自進入廚房,剛剛還燃炸的顏先vs老牌宮廷龍廚師這第一組對決,格局就顯得有點不夠看了。
兩組選手都登台之後,就是題目時間。
沒有固定的內容,由一塊12宮格大輪盤決定,指針停在哪個區域就是什麼題目。
「開始」客串全場司儀的姜王爺,沉聲指揮兩名青衣人員。
嘩啦,嘩啦。
兩個輪盤的指針先後停下。
顏先這組的對決題目,是「木耳」,指定食材的類型。
而劉瑪琉、胡立行這組的題目是「素齋」,指定菜式的類型。
「所有選手都有半個時辰的準備時間,可以自由攜帶和準備各自的廚具、素材、調味料等等。」姜王爺宣佈道。
說是可以自由移動,但四位選手都停留在廚房裏,或是認真沉思狀,或是閉目養神。
但觀眾就不同了,嘰嘰喳喳,開始了熱議。
『秦先生』和夏言的隊伍中,以劉昴星為首的主角團們交流道:
「木耳啊。」
「絕佳的食材,日常食譜也很多,口感好,營養豐富,可以炒着吃,可以涼拌,也可以直接丟下熱水鍋涮着吃。」
「或許我可以猜到那個宮廷御膳司的老傢伙會做什麼菜式!一定要含木耳嘛,好猜!」
「那你猜猜顏先的做法或方向?」
「猜不到,饒過我吧!」
在顏先、宮廷龍廚師這組,沒人試圖去揣測「浪子」的菜式,因為顏先是五虎星中,廚藝風格最為無拘無束、天馬行空那位。
但是,朱七、亞刊、密拉和時不時插上一句的薙切仙左衛門老爺子,他們看都沒看這第一組,只關注着另一場焦點碰撞。
朱七:「素齋,嘖嘖,好寬泛的主題!」
亞刊眉毛擰成川字:「劉瑪琉和貝仙女結緣時,另一個綽號是「川菜皇帝」,但他的跟腳,你我都很清楚,他出身黑暗料理界,一身的黑暗絕技只會比凱由強,所以別把他看成是只會做川菜的單一專精者。」
密拉冷不丁道:「凱由的「破魔八陣」,實則是八種風格不同的菜式組合,從另一個角度理解,就沒有凱由盲區的菜式。劉瑪琉同理!」
薙切仙左衛門老爺子似乎把這組對決中的一位選手,替換成了自己,喃喃自語:
「素齋啊,在和餐里就有一種脫胎於素菜料理的菜式菜型,那叫做『精進料理』,建立在佛教不殺生的原則之上,不含酒與肉類,只有植物性素食的烹調,風格樸素清淡。」
「一般而言,精進料理包含了一飯、一湯、一道涼拌菜,一碗煮物,一小碟醃製物。」
聽到他的喃喃,朱七撇了撇嘴:「你這種套餐式的素齋,我在神州內地也聽說過一種,叫做『普茶料理』,不知道閣下有沒有聽過?」
仙左衛門老爺子面色怪異,正要說一聲「我知道」的時候,場上卻忽然傳來了敲鐘聲。
客串司儀的姜王爺,面無表情宣佈:
「自由時間結束,開始正式烹調環節!」
鐺!
兩組,共四位名廚,同一時間展開了他們的烹調工序。
顏先和宮廷龍廚師,低頭忙着