99、我是堅強的小樹懶

    小紅馬學園裏很安靜，風吹過樹葉發出刷刷聲，老師和小朋友們都不在，門口的崗亭里也鎖了，老李還沒來上班，張嘆自己開了大門，出去後反鎖上。筆言閣 biyange.com 更多好看小說

    往左是繁華熱鬧的西長安街，往右是黃家村，張嘆稍一猶豫，轉向了右邊。

    這個點，黃家村里漸漸熱鬧起來，cbd里上班的人們紛紛從寫字樓里出來，湧進村里尋找美食，填飽肚子。

    張嘆去了上次吃菊花青魚的小店，但是裏面爆滿。他出了門，決定繼續往村里走，在弄堂里尋找那些美食。

    他雖然在這裏長大，但是對村裏的有哪些小店並不清楚，以前的他不關心這些，他享受美食，但不青睞村裏的這種小店，西長安街上那些高檔餐廳才是他常去的地方。

    繞了好幾個彎，進了一家小店，點了他們的八寶辣醬。

    「可以自己選原料嗎？」張嘆問道。

    老闆兼廚師是一位老阿姨，繫着一條粉色的有很多小鯧魚的圍裙，聞言笑道：「還是您懂，可以點原料，您想要哪些？」

    張嘆按照腦海中的記憶，說道：「蝦仁、雞丁、肉丁、鮮貝、鹽水鴨肫丁……」

    說到這裏有些卡住了，老闆提示道：「熟栗子丁要麼？」

    張嘆恍然，笑道：「要要要，就是要這個。」

    同時他也想起來後續兩道原料。

    「還有白果仁和豌豆。」

    老阿姨看了他一眼說：「這是很地道的浦江菜餚，客人小時候吃過吧？」

    張嘆坐下來，店裏面積小，只擺放了四張桌子，現在除了他，沒有其他人。

    「以前吃過。」

    前世，他在上海工作多年，交往過一個當地的女朋友，到她家做客時，阿姨就做了一道八寶辣醬。

    這道菜很複雜，用到的原料非常多，除了餐館裏的廚師，家裏人會做的很少。

    聽名字就知道有些辣，不僅辣，而且甜。

    甜，是上海菜的特點。

    女朋友的媽媽當時說，兩個人相處，蜜裏調油，但總免不了吵架，就像八寶辣醬，又辣又甜。

    店裏沒其他人，張嘆便一邊等待做菜，一邊和廚房裏的老阿姨閒聊着。

    廚房和餐廳只有一簾之隔，能看到裏面的人走動。

    沒多久，菜端了上來，張嘆夾了一筷子，老阿姨希冀地問道：「怎麼樣？適合你的口味嗎？」

    張嘆吃的是一塊熟栗子丁，甜絲絲的，吞下去後，點讚道：「和以前吃過的一個味道，阿姨您手藝真好。」

    「你喜歡吃就好，我這裏有梅子酒，自己釀的，要來點嗎？」

    屋外陽光熱烈，喝點酸酸甜甜的梅子酒，最愜意不過。

    「那就來點吧。」

    老阿姨端來一個綠色的大概2斤裝的陶瓷酒瓶，放下一個同樣綠色的酒杯，輕輕倒滿，白色的冷氣裊裊上升。

    綠蟻新醅酒，指的是沒有過濾的米酒上的綠色泡沫，現在，張嘆手邊的這杯梅子酒也有這樣的泡沫，手釀的，不像酒廠那麼標準化，反而，因為這點不標準，讓這酒顯得更加親近可愛。

    張嘆呡了一口，酸酸甜甜、冰冰涼涼，沒什麼度數，在大夏天喝，十分愜意。

    吃完飯，小店裏始終沒有其他人來，張嘆結了賬，對老阿姨說：「客人好像比較少。」

    「是比較少。」

    「能維持嗎？」

    「哪有什麼不能維持的，自己的店，不需要交租金，賺多賺少不要緊的。」

    「那倒是挺自在的。」

    他見她還在做菜，問道：「是有人點了外賣嗎？」

    「不是，做好菜，等小孫子回來吃。」

    原來如此。

    「阿姨，謝謝你的菜和酒，我走啦。」

    「慢走啊。」

    出了門，頭頂大